濱江實中雙語學習之感恩惜福科技創新小農夫

你農我農小尖兵

設計理念

【校園裡也有有機永續的當季食材】

#校園裡的小小農夫培育計畫

透過臺北市小小農夫計畫小田園體驗教育去讓學生學習有機耕種，培養學生耐心以及了解環境永續概念，選擇當季適合種植之食物，讓學生體驗自力耕種並自產自食，將食農教育擴展到親自處理食材並烹飪食用，最後帶到野餐聚會上，與家人、師長或同學們共享。

#小田園中的跨域學習

跨域合作生活科技專長教師，裝設自動灑水系統，達成SDGs永續節能省水目標。

另外結合SEL社會情緒學習，將作物包裝成傳情之物送給重要他人，藉由小田園活動培養知福感恩之品德。

#小田園裡的雙語與文化體驗學習

雙語教育乃國家重要政策之一，配合此政策，設計小田園相關雙語學習單，讓學生以英文體驗種植的歷程，並做紀錄，學習相關英文農業詞彙。

烹飪課學習蔬果汁清洗與截切，並進行野餐文化體驗，促進異國文化體驗及社會情境互動學習。

學習內容

1.教導親自種植及照顧作物：從除草整土開始，學生學習將自己的盆栽土壤弄成適合種植的狀態，在不同學期依當季挑選種植不同蔬果，並學習如何種植該蔬果。

2.研究自動灑水裝置及感測濕度：自動灑水系統研究及組裝，讓同學嘗試實作科技材料解決問題。

3.草莓照顧搭配雙語學習：學生填寫雙語學習單，以英文紀錄種植流程中的英文關鍵字，提供英文農業關鍵詞給學生，學生記錄自己的耕作頻率並進行反思。

4.採收作物並傳情活動：將作物採收，包裝成傳情禮物，向重要的人如師長、同學表達感恩之意。

5.自產自食之食農教育烹飪課：將作物採收後，到水槽洗淨挑選，並且學習截切，並親自烹飪，保留營養，學習處理食材之食農教育。並邀請社區家長合作指導學生。

6.野餐文化體驗：配合國際教育，將國外帶菜派對文化與小田園食農教育結合。

適合實施場域

濱江實中小田園教室及學務處

食農教育六大方針

 ■深化飲食連結農業 ■培養均衡飲食觀念 ■傳承與創新飲食文化