豆魚蛋肉開動囉!一起Fun營養、玩食農
114年7月8日、15日、22日以及29日與中山區農會合作辦理「豆魚蛋肉~營養又增肌(搭簡易料理示範)」、「油~你真好! (搭簡易料理示範)」、「全榖雜糧一家親 營養加倍佳 (搭簡易料理示範)」以及「食營食農~健康採購作伙來」活動,針對中山區居民 90人參與,7月的每週月的每週二邀請臺北市社區營養推廣中心團隊師資辦理趣味互動課程,過程透過豐富的手作課程以及一系列的營養課程,讓參與的民眾了解各種生活中的可以怎麼保存,透過手作課程以及實際的採購課程將艱澀的營養知識與民眾的日常生活連結,讓民眾能將營養知識帶回家,更好的照顧自己以及身邊的家人。
整場活動互動豐富,包含提問問答、全榖雜糧分類大挑戰外,還有全榖起司鮪魚炙燒飯糰、天然色素彩色豆腐湯圓的烹調示範,製作方法輕鬆簡易,色彩鮮艷、營養豐富!學員反饋熱烈:「太香太好吃!」、「原來全榖的營養價值這麼高」、「湯圓又Q彈又不噎,終於又能夠吃到湯圓了!」

認真上課的學員們

學員熱烈討論

豆腐湯圓搓搓搓~

食營食農~健康採購作伙來

將營養知識帶回家