開辦綠化教室課程

2024年1月2日

公園處於綠化教室邀請政府機關、NGO組織、學校及民間團體等開辦家庭園藝、自然手作、生態保育等主題課程。導入美學並融合在地文化，讓療癒綠化走入生活，再從可食田園角度推動多元食農教育。

透過豆芽栽培引導學員選擇健康的豆子，經過豆子吸水膨脹和發芽生長過程，了解植物生長所需條件再認識豆芽作為健康食材的營養價值，了解食物來源與自我耕作的重要性，建立對食物和環境的尊重與關懷；臺灣四季皆有時令好筍，從食用筍的認識、烹調、選購與保鮮，鼓勵大家食當季、吃在地，多多消費台灣優良農產品；香草及辛香料植物探索，從觀察碰觸植物實體嗅聞味道了解植物生長地區的風土特性及飲食文化，製作香草茶包、品嘗香料植物，堆疊的層次感不僅有助于健康、消暑、提神和舒缓壓力，更能讓生活感到舒適愉悅。