「東南亞植物文化分享&香料體驗」

2024年 6月 2日

為了促進在地社區對東南亞文化的理解，並提升新住民文化參與感與認同，本次活動以「植物」與「香料」作為媒介，邀請來自印尼的新住民邱喜春老師，分享東南亞地區南洋香料植物，例如香茅、七葉蘭、薑黃等，除了介紹南洋香料在東南亞食物上不可或缺的飲食文化，並透過實際與香料植物觸覺、嗅覺體驗，引導活動參加者更深層的認識，並將香料帶入東南亞打拋、摩摩摩喳喳、娘惹糕等異國料理介紹，讓現場民眾參與了一場聽覺的美食饗宴。本次活動共有12個家庭、21人參與。