峰村有機休閒農場:體驗式學習的有機農業教育
在北投山腳的立德路巷弄中,藏著一處真誠耕作、簡樸又實在的空間——峰村有機農場。農場主人一邊種地,一邊訴說著自己對土地與食物的堅持:「要做真的有機,也要活得下去。」
峰村農場最吸引人的,是那一系列從土地出發的親身體驗。挖地瓜、堆窯烤蛋、現摘青菜——這些看似簡單的活動,其實是農場主人用多年經驗設計出的學習場景。每一場體驗,不只是動手做,更是在與自然互動中,讓參與者認識食物的真實樣貌。
「你來參加,不只是體驗而已,連我們為什麼要用有機方式種、種了之後怎麼賣、價格怎麼算,我都會讓你知道。」他直白地說。有機農法在農場中不是口號,而是一種務實的選擇。無農藥、不過度投入、但必須產出獲利,才能永續。
活動設計上,農場充分考量不同年齡層需求。無論是小學生、親子團、或大專實習生,皆可量身安排課程。有些活動搭配政府補助進行,讓更多人能以親民價格參與農業教育。
值得一提的是,農場也不時串聯在地文化記憶,舉辦馬克杯彩繪活動,讓參與者在繪製杯子的同時,也接觸北投過往的陶瓷產業歷史。從山間陶土到當代彩繪,這些手作活動為食農教育增添了一抹人文厚度。
「北投以前可是做陶瓷的重鎮啊,那些故事,現在都快沒人記得了。」農場主人說。
在峰村,不僅有真誠的食物,更有溫厚的土地情感與產業記憶的延續。這裡,是一堂從田間走向餐桌,也從歷史走進生活的深度體驗課。
峰村有機農場主人任慧真與先生