稻田裡的學習旅程：八仙六代園

從北投承德路轉入一條看似平凡的巷弄，眼前卻豁然開朗——八仙六代園以實際耕作的大片稻田迎接每一位來訪者。這裡不是觀光農場，也沒有刻意打造的網美景點，但正因如此，更顯得真實而珍貴。

每年二至三月，農場會開放插秧體驗，從導覽環境、介紹秧苗、到親自下田操作，讓參與者一腳踏進泥土、親手栽下稻秧。七月進入收割期，則可體驗割稻、打穀等農作流程，活動安排以半天為主，既緊湊又充實。

「現在很多人一年四季吃到的菜都一樣，根本不知道什麼季節該種什麼。」農場主人坦言，這樣的現象讓他更希望透過活動強調「季節感」。因此，除了稻作體驗，秋冬也會推出以葉菜類為主的食農教育活動，如認識秋天的茼蒿、冬季的蘿蔔等。

農場強調友善耕作，不施用化學農藥與肥料。在體驗活動中，也會簡要介紹耕作方式，讓參加者理解這樣做的原因與影響。雖然不像教室裡的課程那樣詳盡，但透過「邊做邊說」的方式，知識就在操作過程中自然傳遞。

最讓農場主人印象深刻的，是都市孩子走進真正稻田時的反應。「他們原本以為農場就是觀光區，來了才發現這是貨真價實在種米的地方。」不少人第一次下田就驚呼連連，驚訝於田地之大，也驚訝於腳下那一層真實的泥濘。

八仙六代園讓農業不再只是課本裡的名詞，而是一次真實、可觸可感的體驗。從插秧、收割到蔬菜採摘，這裡是一段讓人重新理解「吃」與「種」的旅程，也是一堂最接地氣的食農課。